RÉGULIER
L’un des plus beaux châteaux du Médoc nous procure toujours des vins qui font notre bonheur, et encore davantage dans un grand millésime comme 2016.
Château Cantemerle 2016, grand cru classé en 1855, haut-médoc, 36 €.
NOBLE
Cette propriété de Pomerol offre des vins au toucher en bouche proche du velours, avec une vraie pureté en finale.
2012 est à savourer aujourd’hui.
Château La Conseillante 2012, pomerol, 260 €.
HARMONIEUX
Depuis la création de cette cuvée en 1987 par le Château Angélus, « Carillon » trace son chemin en jouant sur une harmonie exemplaire tant au nez qu’en bouche, et ce dès son plus jeune âge.
« Carillon d’Angélus » 2018, saint-émilion grand cru, Château Angélus, 130 €.
Surprenant
Le dernier né du Château Minuty, en Provence, prouve que cette magnifique propriété sait aussi élaborer de grands vins rouges aux côtés de ses rosés.
« Gabriel » 2019, Château Minuty, 49 €.
MAGNIFIQUE
On pourrait classer ce vin parmi les plus grands du monde. Jeune, il est déjà très bon ; avec quelques années, il sera d’une intensité mémorable.
Domaine de Trévallon 2019, IGP Alpilles, 139 €.
INSPIRÉ
Le cépage gamay donne des grands vins rouges tel celui-ci, sur des parfums de fruits rouges épicés avec une finale tout en structure.
« Le Carjot », saint-amour, Domaine de la Pirolette, 15 €.
