Cadette des restaurants La Petite Plage créés conjointement par le groupe Annie Famose et le chef Meilleur Ouvrier de France Éric Frechon, l’adresse de Biarritz quitte le vieux port pour s’installer au dernier étage du nouvel hôtel Le Talaia.

Patrimoine vivant

Si les habitants du quartier parisien des Batignolles avaient déjà la chance de pouvoir goûter aux créations de Maxime Frédéric, ils peuvent à présent comprendre son amour pour la noisette et le chocolat.

Une multitude de fonctionnalités innovantes pour libérer la créativité ? C’est la promesse de la nouvelle Suite W Collection de Whirlpool, dont le four W9 a inspiré quatre recettes au chef étoilé Thibaut Spiwack.

Gros coup de cœur pour cette table intimiste portée depuis 2012 par le sourire de Marlène Alexandre-Buisson et son remarquable nez pour dénicher les talents toqués.

Cette distillerie, située en écosse, dans la région du Speyside, s’est imposée comme la référence mondiale du whisky par sa rigueur et son mode d’élaboration unique depuis plus de deux siècles.