Labombe by Trivet, ouvert depuis fin septembre au sein de l’hôtel COMO Metropolitan est une version libre et espiègle du restaurant doublement étoilé de Mayfair, où les vins rares rencontrent l’excellence culinaire.

Les deux frères Antonio et Marco Morreale dévoilent leur dernière adresse, A’ Bianca Romana, un comptoir de street food qui sent bon l’Italie.

À la tête de la Maison de cognac Ferrand, cet entrepreneur dynamique aux mille idées à la seconde se positionne comme un créateur passionné.

Bruno Doucet remet le couvert avec l’ouverture d’une nouvelle Régalade, en Côte-d’Or.

La charcuterie en famille

Elle a remporté le Mondial des Arts sucrés, lui est Meilleur Ouvrier de France pâtissier et champion du monde. Alice Barday et Franck Michel réalisent leur rêve en ouvrant ensemble leur pâtisserie-salon de thé à la Villa Eugénie.