RESTO - Le magazine

Numéro 12 : le sommaire, nouvelle formule

Octobre - Novembre - Décembre 2025

RESTO AIME
Les coups de coeur de la rédaction
‍RESTO OUVRE
‍32 nouveaux restaurants testés partout en France et à l'étranger‍
RESTO PARLE
Philippe Etchebest « J’ai besoin de multidisciplinarité »
Alessandra Montagne Gomes « J’ai foi en la vie »
‍Chantel Dartnall « C’était un rêve »
Nobu Matsuhisa « Je cuisine avec mon cœur »‍
‍RESTO CUISINE‍‍
Produits de saison : la châtaigne, douceur d’automne et la doyenné du Comice, la reine des poires
Carnet de recettes : l'automne dans l'assiette‍
RESTO BOIT
Une distillerie, une histoire : The Macallan, l’orfèvre du whisky
Métier : Thierry Bénitah, La Maison du Whisky‍
RESTO DÉCORE
Rodaa Studio, l'éclectisme de Rodolphe Albert
Arts de la table : La Compagnie Française de l’Orient et de la Chine‍
RESTO VOYAGE
Slovénie, au croisement des saveurs
La Barbade, capitale culinaire des Caraïbes‍
RESTO DÉCRYPTE
Les applications, nouveaux territoires des chef.fes