Cocotte new gen’
Les fanas du design connaissaient la « Cubica », de forme carrée, dessinée par Aldo Rossi en 1991 et qui transgressait l’esthétique traditionnelle de la cocotte. Voici sa cousine. Imaginée par Eiichi Anaori, président de la société éponyme – en souvenir du parfum des patates douces de son enfance cuites sur des blocs de graphite –, le « Anaori kakugama » s’inspire d’un pot de cuisine à fond arrondi de la période Edo, revisité grâce à un matériau performant : le graphite de carbone. Cet ustensile de pointe, qui assure une répartition uniforme de la chaleur, a déjà séduit de nombreux chefs.
À MON GOÛT
Dernière-née, elle a révolutionné le marché : matériau innovant, couleurs à gogo, 45 poignées au choix et une foultitude d’accessoires qui la rendent polyvalente.
« L’Incroyable Cocotte », Ø24 cm, 1,5 kg, à partir de 124,90 €, Cookut
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REVISITÉE
Iconique, la cocotte ronde en fonte émaillée sait aussi suivre la mode et les tendances ! La preuve avec ce joli coloris nature.
« Bamboo », collection « Ma cuisine, terre d’évasion », Ø24 cm, 315 €, Le Creuset
POIDS PLUME
Une cocotte ultra-légère ? On en rêvait. Celle-ci, en fonte d’aluminium mate, est trois fois plus légère que les cocottes en fonte en fer classiques. L’essayer, c’est l’adopter !
Cocotte ronde, 1,9 kg, Ø28 cm, 79,99 €,Mathon
TRÈS EN FORME
Légumes du potager ou animaux de la ferme ? Vous aurez l’embarras du choix avec cette collection aux formes originales, véritable ode au terroir… et à la gourmandise !
Cocotte en céramique, forme Citrouille, Ø15 cm, 29,95 €, Staub
TROIS ÉTOILES
À vous les plats gastronomiques ! C’est la promesse de cette cocotte en fonte d’acier créée en collaboration avec le chef Pierre Gagnaire.
« Héritage », couleur Bleu des Alpes, Ø25 cm, 214,99 €, Tefal
