6 tire-bouchons pour être équipé comme un sommelier

Indispensables à une dégustation réussie, ces instruments rivalisent d’ingéniosité pour ouvrir en un clin d’œil les bons crus, voire préserver leur complexité le plus longtemps possible.
Article rédigé par
Lucie Tavernier

Trinquer raisonné

Sus au gaspillage ! Avec le Timeless de Coravin, le vin s’apprécie verre par verre :son aiguille l’extrait à travers le bouchon et le remplace par du gaz argon neutre, garantissant l’absence d’altération, même des années après. Un concentré de technologie à s’offrir pour les fêtes en édition limitée, grâce au partenariat avec One Tree Planted, qui s’engage à planter un arbre pour chaque appareil vendu. En belle robe green, forcément ! Coffret Timeless Six+ vert, avec capsules d’argon Pure™, aérateur, bouchons à vis standard et housse de transport, 399,99 €.

LUDIQUE

Créé par l’architecte-designer Alessandro Mendini, le couple de tire-bouchons le plus célèbre du design prouve qu’il n’a pas pris une ride avec trois nouveaux décors en série limitée, dont celui, phosphorescent, imaginé par Studio Temp (à gauche)

« Anna G. », coloris Liquid, 95 € Alessi sur madeindesign.com

BRANCHÉ

Outre un style épuré et une teinte cuivrée dans l’air du temps, ce tire-bouchon électrique sans fil présente l’avantage de déboucher n’importe quel flacon d’une simple pression, en quelques secondes. « TB5040 », avec coupe-capsule

49,90 €, Climadiff

LUXUEUX

Avec sa poignée rehaussée de cuir et son mécanisme puissant, le tire-bouchon à levier Oeno Motion Leather&Silver® est l’une des créations les plus emblématiques de la marque. Dans ce coffret, il s’accompagne du bouchon de champagne Bubble Cork Silver®

« Up & Down » 250 €, L’Atelier du Vin.

EXPERT

Doté d’une élégante finition inox carbone ultrarésistante, le dernier-né du fabricant français voit les choses en grand : sa batterie lithium-ion dernière génération offre une autonomie suffisante pour 80 débouchages, en extraction automatique

« Elis Touch Carbone », 119,90 €, Peugeot Saveurs

ICONIQUE

On doit le premier tire-bouchon de la marque Screwpull à un ingénieur américain, Herbert Allen. Depuis 1991, c’est la manufacture française centenaire, connue pour ses cocottes, qui perpétue son héritage, ici avec un look modernisé et une technologie de rotation inégalée.

« LM-250 », modèle à levier avec coupe-capsule, 119 €, Le Creuset

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