Pleincoeur, Atelier Noisette & Chocolat

Paris 17e,
Article rédigé par
Florence Valencourt

Si les habitants du quartier parisien des Batignolles avaient déjà la chance de pouvoir goûter aux créations de Maxime Frédéric, multi-titré « meilleur pâtissier du monde », ils peuvent à présent comprendre son amour pour la noisette et le chocolat, et les voir transformés sous leurs yeux. Au sein de cette seconde adresse, une meule et des procédés centenaires alliés à des produits d’exception (noisettes du Lot-et-Garonne, cacao sauvage de Bolivie…) pour des produits finis d’une qualité incroyable, à l’instar de ces noisettes enrobées et pâtes à tartiner à se damner. Un nouveau point de vente à la sortie du métro Pont Cardinet à Paris pour les gourmands, et même des animations et masterclasses pour petits et grands.

Noisettes enrobées (100 g), 9 € ; pâte à tartiner, 9,50 €.
12 rue Mstislav Rostropovitch, 75017 Paris
Crédit photo :
DR
Article paru dans le n°
12
du magazine.
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