Doublement étoilé au Sarkara, restaurant gastronomique du K2 Palace de Courchevel, et sacré « meilleur pâtissier du monde » en 2024, Sébastien Vauxion réalise enfin son rêve : ouvrir sa propre pâtisserie. Il signe une adresse gourmande et vivante, au cœur d’Annecy. Millefeuille vanille au feuilletage caramélisé ou tarte fraise-rhubarbe et basilic-estragon : les douceurs varient entre grands classiques et créations originales. Cette pâtisserie de quartier mêle salon en mezzanine, salle accueillante et coffee shop pointu. Une quarantaine de créations sont proposées chaque jour, entre viennoiseries, gâteaux de voyage et pâtisseries fines.
