Maison Michodière

Paris 9e
Article rédigé par
Florence Valencourt

Hélène Darroze, qui fête ses vingt-cinq ans de cuisine à Paris et fourmille de mille projets, réinvente son adresse de la rue de la Michodière. Exit le Jòia Bun qu’on avait aimé en son temps, place à un véritable écrin design et chaleureux conçu avec la complicité de l’architecte Marie Vidalenc (Studio MVB) et du galeriste Olivier Castaing (School Gallery). « L’aventure de Maison Michodière me donne l’occasion de reprendre les plats emblématiques de ma carrière, comme le crustacé et épices tandoori, ou de créer de beaux menus thématiques autour des produits de saison que j’affectionne. » À la fois atelier de création culinaire, table d’hôtes et espace événementiel, le lieu est aussi le cadre de sa propre chaîne YouTube de « cuisine familiale ».

© Gülben Gürler
Uniquement sur réservation (thefork.fr), les mercredis et vendredis à 20 h ; menu plats signatures d’Hélène Darroze, 275 €, les vendredis ; événements réalisables 7/7 j.
16 rue de la Michodière, 75009 Paris.
Crédit photo :
Nicolas Buisson, Gülben Gürler
Article paru dans le n°
10
du magazine.
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