La Maison des Bienheureux

La promesse est forte... mais tenue ! Tout est dit dans le nom de ce manoir du XIX^e siècle dressé dans un parc entre Tourcoing et Lille. L’endroit est avant tout un concept global et inédit : hôtel d’entreprises ; espaces de séminaires, de réunions et de petits déjeuners ouverts à tous ; hôtel de 15 chambres aux univers culinaires différents ; cave à vins accueillant boutique, dégustations, animations ; salon de thé et bar à cocktails ; et restaurant de cuisine créative en semi-gastro, avec pâtisserie et boulangerie faites sur place. Dans un décor patrimonial rendu contemporain par la technique japonaise du Yakisugi (brûlage du bois), on se repaît de la pêche du jour, en provenance directe du propre chalutier de Romain Petit, fondateur des lieux. Est-on vraiment obligé de rentrer chez soi ?