C’est la nouvelle pépite de cette artère gourmande. Fanny Payre y propose une pâtisserie assaisonnée, fidèle à son ADN de cheffe de cuisine. Ex-Septime, elle a surtout lancé Tapisserie, avant d’ouvrir sa propre adresse. Chez Fadoli (« fou » en provençal), elle signe des gâteaux avec des herbes sauvages et des épices, comme cette tarte pomme-coing-piment. À goûter absolument : le chou cacahuète-chocolat très gourmand ou le palmier bien caramélisé. L’offre salée est redoutable, avec notamment un pain suisse jambon-comté-béchamel au poivre noir très convaincant. Un vent de folie douce sur le quartier.
