Après Christophe Saintagne et Raphaël Rego, c’est au tour du MOF Guillaume Goupil de reprendre les cuisines de la rue Meissonier. Dans cette troisième saison, le chef, en harmonie avec Yoann Grégory – directeur de salle et de la sommellerie, (MOF lui aussi) –, semble avoir trouvé le scénario parfait pour une gastronomie qui ne heurte pas, mais qui transporte et donne envie. D’ailleurs, le guide Michelin lui a renouvelé sa confiance avec une étoile. Épisodes déroule ainsi des « plans-séquences » d’une grande maîtrise. Impossibles à détailler tant ils évoluent tout le temps, mais percutants et qui sentent bon. Littéralement. Non seulement le fumet des plats, le nez des vins en écho, mais aussi l’odeur et l’onde d’un vrai bon plan pour gourmets dans tout le quartier et au-delà. On signe direct pour la saison suivante avec ce casting convaincant !
