Situé face mer sur l’avant-port, ce joli restaurant d’esprit cabane, identifiable à ses banquettes rayées de vert, est plus qu’une guinguette festive. Aux fourneaux, Pierre-Alexandre Fabiani s’appuie sur des produits locaux et régionaux fraîchement approvisionnés qu’il travaille avec des parfums d’ailleurs. Viande boucanée d’influence créole et cochon fermier en cuisson longue aux épices asiatiques côtoient l’houmous de cocos de Paimpol sauce satay au whisky breton et les couteaux poêlés avec quenelle de beurre au sarrasin. Toute la journée, les passants peuvent déguster des cookies, ainsi que des tapas en été. En toile de fond, des playlists entraînantes, ou parfois des musiciens, donnent le rythme.
