Atica, c’est le rêve un peu fou d’un entrepreneur aux mille vies, Ramzi Saade, voulant faire dialoguer toutes les cultures par l’art et la gastronomie. Il a trouvé dans cet ancien ciné du quartier latin un parfait écrin, joliment réhabilité par l’architecte Chloé Leymarie. Pour mesurer l’ambition d’un tel projet, les chiffres sont les plus parlants : 420 m2 d’espace, 42 convives, 16K de résolution d’image, 112 m2 d’écrans de projection, 73 millions de pixels, 8 projecteurs pouvant chacun animer une salle de cinéma. Vous l’aurez compris, ici l’immersion est totale et le repas n’est que l’une des composantes du voyage proposé. Pour cette première immersion, direction le Pays basque. On ne vous en dira pas plus, d’autant que les portables sont confisqués à l’entrée, pour que les esprits des convives soient libérés. Laissez-vous emporter, si votre budget voyage vous le permet…
