Après Dalia et Jolia, Benjamin Cohen et Julien Casbas (cofondateurs du Dalia Group) poursuivent leurs explorations levantines à deux pas du marché Saint-Honoré. Côté décor, ça envoie du lourd avec une scénographie maximaliste aux influences orientales signée Laleh Amir Assefi. Au menu : imprimés cachemire, moquette léopard et tapis orientaux. Côté assiette, on retrouve avec bonheur l’incontournable malka bread (12 €), une brioche chaude et moelleuse à « dipper » généreusement, ainsi que des nouveautés comme la pastilla végétale (14 €). Et pour la touche sucrée, mention spéciale pour le bucket de choux à la crème vanillée (9 €).
