Immédiatement, l’atmosphère du Mesa fait penser à ces établissements vibrants et chics de Doha, Melbourne ou Shanghai. Sous d’autres tropiques, Lille s’offre donc un restaurant avec vue dans le quartier granitique de la gare Lille Europe et dont l’objectif tient plus du dépaysement gourmand que d’un globish culinaire imposé aux forceps. Ainsi, le soir, la carte joue sur les plats à partager dans un esprit « tapas » qui emprunte aussi bien à Tulum qu’aux trattorias lombardes. Les plats comme les cocktails ont la légèreté et l’enthousiasme d’un cœur de globe-trotter : tortilla de pulled pork, tataki de bœuf, lotte en Fish & Chips ou encore un somptueux pigeon laqué à la pékinoise. Prenez place, vos aises et décollez : le toit-terrasse, ici, fait 300 m2.