Une situation exceptionnelle, sur le toit du cinéma Artplexe, avec vue sur l’église des Réformés et sur la plus belle avenue de Marseille, et l’impression d’entrer dans le loft d’un copain féru d’art et de musique : bienvenue chez Les Réformés, le spot hype de la cité phocéenne. Le chef Pierre-Alexis Bernard, fidèle des producteurs locaux, propose une cuisine sans chichis, avec une carte du déjeuner qui change toutes les deux semaines, une autre « à toute heure » à partir de 14 h 30 et des assiettes à partager le soir. Cet automne, on s’est régalé d’un bonbon de cœur de canard et sa figue, ou de gnocchis, butternut, cacao et sauce parmesan. Dès 22 heures, le samedi, place à des soirées DJ, en collaboration avec le label marseillais La Dame Noir et, tous les mardis, des jam sessions animées par Cyril Benhamou. L’équipe des Réformés ? Dynamique, très pro et à la bonne humeur contagieuse.
